Description
– Dinde farcie (4Kg* env.) / farce : haché Porc/Bœuf, oignons, épices, mélange fruits secs (graines, pistaches et noix)
Emballés sous vide
Jacques-Yves est un agriculteur passionné!
Passionné par l’élevage mais aussi par la transmission de ses connaissances. Fort de sa carrière de professeur menée en parallèle avec son activité agricole bio, il partage avec beaucoup de pédagogie son amour pour ce métier qui ne l’oublions pas, nourrit les hommes.
Pour les fêtes Jacques-Yves nous propose sa traditionnelle dinde farcie de Noël pour garnir notre table de fêtes 🙂
Avec celle-ci, on vous conseille – sans prétention – mais on vous le conseille quand même vivement : un pinot noir du domaine Rohrer
Vert de vin, c’est qui ? c’est quoi ?
Un petit commerce de vins bios en direct du producteur, lancé en 2018 par Amélie et Thierry, à Gembloux. Le vin, la viticulture et ceux qui la pratiquent, c’est notre passion depuis une dizaine d’années. De découvertes en découvertes, on s’est dit que c’était un peu bête de garder ça pour nous. Plus qu’un vin, nous voulons surtout vous faire découvrir le travail qu’il y a derrière et l’histoire des femmes et des hommes qui l’ont “élevé”. C’est devenu réalité depuis juin 2018, avec la naissance de Vert de vin.
Nous avons choisi de ne sélectionner que des domaines en bio, biodynamie ou naturels, qui font naître des émotions sans se ruiner: ni la santé, ni le portefeuille.
