Colis BBQ – 4 Kg*

72,00

– 4 saucisses au fromage
– 4 saucisses BBQ
– 4 lards marinés ou non
– 4 spirlings marinés ou non
– 4 Thuringers
– 4 boudins farcis jambon/fromage
– 4 brochettes

Emballés sous vide.

Rupture de stock

Description

*Le prix d’achat d’un colis équivaut au prix du colis et non d’un poids. Le poids fluctue en fonction de la bête et de son évolution. Le prix a été défini en conséquences.

 

En full autonomie fourragère et céréalière, Alain et Anne sont des Pionniers chez Beef TAKE, on se rappelle encore le jour où à la ferme, Alain nous avait invité à rencontrer 4 autres éleveurs de la région, pensant que si c’était bon pour lui, c’était bon pour d’autres aussi, Bref Alain est notre chouchou chez Beef TAKE !

Voici son histoire :

 »
Fils d’agriculteur, j’ai toujours été au contact de la terre et de ce qu’elle peut offrir de meilleur si nous la respectons.
En 1985, j’ai repris l’exploitation familiale et au fur et à mesure du temps, mon intérêt s’est tourné vers une agriculture et un élevage les plus naturels possibles, sans pesticide ni antibiotique.
En 1999, j’ai décidé de mettre mes convictions en pratique et de me reconvertir en BIO.
J’ai choisi d’élever du Limousin, race rustique qui offre une viande légèrement persillée et goûteuse.
Le concept « Circuit-court » me paraît être un juste compromis entre la rémunération du travail de l’éleveur et la qualité de ce que le consommateur est en droit de déguster dans son assiette.
Je collabore avec la Ferme du Vivrou, qui est proche de chez moi et certifiée BIO elle aussi, afin de proposer des colis d’agneau. Cette association nous permet à chacun de faciliter notre développement et de soutenir notre réseau local.
Voilà pourquoi, je propose des colis de viandes pour lesquels je suis certain de vous offrir un vrai produit de qualité.
 »
Alain, de la Roche-en-Ardenne