Apéro BBB : Boudins, Bulles et/ou Bières ! ;)

24,0049,00

Apéro  » BBB  » composé de 5 boudins arômatisés – 1 Kg* et en option ses bulles ou ses bières ou les deux 😉

En association avec VertdeVin & La Brasserie de Lonsées, Beef TAKE vous propose un Apéro plein de goût et de sens avec des boudins aromatisés en direct de chez Jacques-Yves avec ou sans une bouteille de petites bulles et/ou six bières blondes.

*Le prix d’achat d’un colis équivaut au prix du colis et non d’un poids. Le poids fluctue en fonction de la bête et de son évolution. Le prix a été défini en conséquences.

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UGS : ND Catégorie :

Description

– Boudin blanc nature (200g env.)
– Boudin noir nature (200g env.)
– Boudin blanc bio abricot miel romarin (200g env.)
– Boudin blanc aux choux (200g env.)
– Boudin noir bio au raisin (200g env.)

Emballés sous vide

Jacques-Yves est un agriculteur passionné!

Passionné par l’élevage mais aussi par la transmission de ses connaissances. Fort de sa carrière de professeur menée en parallèle avec son activité agricole bio, il partage avec beaucoup de pédagogie son amour pour ce métier qui ne l’oublions pas, nourrit les hommes.

Pour les fêtes Jacques-Yves travaille avec le Groupement GP Porcs BIO pour garnir nos tables de fêtes avec des boudins aromatisés 🙂

Et pour l’occasion on propose en option deux accords : met-vin avec des sélectionnées par VertdeVin et/ou met-bière avec la Brasserie de Lonsée

 

Vert de vin, c’est qui ? c’est quoi ?

Un petit commerce de vins bios en direct du producteur, lancé en 2018 par Amélie et Thierry, à Gembloux. Le vin, la viticulture et ceux qui la pratiquent, c’est notre passion depuis une dizaine d’années. De découvertes en découvertes, on s’est dit que c’était un peu bête de garder ça pour nous. Plus qu’un vin, nous voulons surtout vous faire découvrir le travail qu’il y a derrière et l’histoire des femmes et des hommes qui l’ont “élevé”. C’est devenu réalité depuis juin 2018, avec la naissance de Vert de vin.

Nous avons choisi de ne sélectionner que des domaines en bio, biodynamie ou naturels, qui font naître des émotions sans se ruiner: ni la santé, ni le portefeuille.

La Brasserie de Lonsées, mais depuis quand Beef TAKE fait de la bière?

Mais non, Beef TAKE ne se lance pas dans la bière, mais chez Beef TAKE, c’est vrai qu’on aime l’artisanat, les artisans, le savoir-faire! Et donc on profite de cette période de Noël pour faire découvrir nos trouvailles, nos pépites, bref les copains quoi 🙂 La Brasserie de Lonsées, c’est Ben qui est en charge et côté ligne de conduite, il ne transgresse, ni ne rigole pas, le bougre! Écolo jusqu’au bout des ongles, Ben cherche par tous les moyens à tourner ce qui pourrait être une complexité pour certains en une force pour développer de nouveaux arômes.

Bref vous l’aurez compris, on se comprend bien ! 🙂

 

Informations complémentaires

Accompagnement

Sans, Bulles, Bières, Les 2 ! ;)